不少食物小做坊运营者有升级成长志愿，但因不懂尺度、不熟悉规范要求，面对“想升级、不会改”的窘境。针对这一难题，对照食物出产许可尺度，出产流程、查验前提等环节环节，现场指出问题、量身制定整改方案，手把手指点运营者完成硬件和情况升级。
为打通转型堵点，深化审监联动机制，开通升级转型绿色通道，设立专人专岗全程跟进办事。政策解读到现场核查整改，简化处事流程、压缩打点时限，高效打通小做坊转型办证的“最初一公里”。
此外，帮扶提拔取严酷监管双向发力，对积极整改、合适前提的运营从体全力搀扶，帮力合规投产；对风险凸起、整改无望的做坊依法整治，持续净化食物行业生态，守护食物平安底线。
为鞭策特色食物财产规范化、高质量成长，日前，市场监视办理局经济手艺开辟区监管取办事并举，精准施策、靠前帮扶，积极指导辖区优良食物小做坊实施“坊转企”升级，帮力保守家庭式做坊向尺度化食物出产企业转型提质。
同时，工做人员面临面宣讲食物平安律例、出产许可政策及标签标识规范，逐项指点运营者完美进货检验、出产管控、产物查验等台账材料，补齐规范化运营短板，让小做坊有尺度、提拔无方向。